Weinconsulting Iffeldorf

Reisen in die Welt der Weine
~ per Wort, Bild und Geschmack ~


  Willkommen!

Seit mehr als 20 Jahren darf ich mich mit dem wunderbaren Thema Wein beschäftigen. Dabei ist jede Aktion anders, jede Moderation individuell.

Überall trifft man auf interessante Menschen: Winzer, die voller Leidenschaft ihren Wein machen, Händler, die ihren Kunden die passenden Weine suchen, Gastronomen, die das Potenzial des Themas Wein erkannt haben, Journalisten, die sich bestimmten Themen widmen und nicht zuletzt Verbraucher, die Weingenuss intensiver erleben wollen.

Gerne bin ich mit allen im Austausch: Vertrete Winzer und Produzenten in einer möglichst authentischen Weise, vermittle Fachwissen anschaulich und unterhaltsam und moderiere anregende Weinevents für Weinliebhaber.

Würde mich freuen, wenn auch Sie dabei sind ...

Sabine Ernest-Hahn


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Wein Consulting Iffeldorf

  Aktuelles

Besondere Zeiten verlangen nach besonderen Maßnahmen. Die Digitalisierung bietet viele Möglichkeiten in Kontakt zu bleiben, virtuell gemeinsam zu verkosten und sich fortzubilden.

Take care, keep distance und bis bald …

Donnerstag 05.11.2020 | 19:30 Uhr

Virtuelle Reise ins Médoc

ca. 60 Minuten - fünf Weine - zwei Experten

Die Weinprobe wird durch Ludwig von Kapff auf Zoom, YouTube und Facebook übertragen. Einfach Weinpaket bestellen und am 5. November einloggen oder streamen. Teilnahme auch ohne Weinbestellung.

Lernen Sie andere Seiten der Médoc-Weine kennen, jenseits des weltweit bekannten.

  Infos und Anmeldung

Mittwoch 16.11.2020 | 15:00 Uhr

Insider-Guide: Nachhaltiges Bordeaux

Gesprächspartner im Webinar wird der Pionier des nachhaltigen Weinbaus in Bordeaux Stéphane Graf Neipperg sein.

  Info

  Anmeldung

Mittwoch 18.11.2020 | 19:00 Uhr

Webinar & Verkostung: Biodynamisches Winzerhandwerk im Portrait

Seminar mit Romana Echensperger, Master of Wine und den Winzerinnen Eva Raps und Carolin Riffel: Seit fast 10 Jahren beschäftigt sich Romana Echensperger mit dem Thema Biodynamie. Für ihr Buch hat sie viel recherchiert und sich besonders intensiv mit der anthroposophischen Landwirtschaft auseinandergesetzt. Hier gibt es Kenntnisse, die man nicht so einfach googeln kann. Das Buch überzeugt nicht nur inhaltlich und sprachlich, sondern auch optisch und haptisch.

Ausschließlich für Frauen des Vereins Vinissima und Interessentinnen.

  Infos und Anmeldung

Donnerstag 03.12.2020 | 20:00 Uhr

Rendez-Vous virtuell mit Bouvet !

Virtueller Besuch in Saumur an der Loire mit Crémant Verkostung.

Frauenpower inklusive: Juliette Monmousseau, Inhaberin von Bouvet Ladubay, Sommelière Natalie Lumpp und Weinexpertin Sabine Ernest-Hahn führen durch den Abend. Die Teilnehmer werden per Wort, Bild und Verkostung an die Loire zu Bouvet Ladubay geführt, in die Weinberge, zu den weitläufigen, unterirdischen Kellern, erfahren von der faszinierenden Geschichte der Familie und der Kunst der Crémant Herstellung.

Dazu gibt es im Fachhandel ein Verkostungspaket mit drei feinen Crémants aus dem Hause Bouvet Ladubay. Hinweis auf teilnehmende Fachhändler gibt Benoit Defranoux bdefranoux@bouvet-ladubay.fr 

  Infos und Anmeldung

  Archiv

Montag 05.10.2020 | 19:00 Uhr

Online-Seminar für das International Wine Institut

Update Bordeaux – New Generation – die neuen Roten

  Infos und Anmeldung

Donnerstag 25.06.2020 | 18:00 Uhr

Online-Seminar für das International Wine Institut

Update Bordeaux – Vielfalt | Trends | Tipps

  Infos und Anmeldung

Montag 18.05.2020 | online via Zoom -

exklusiv für Mitglieder von Vinissima

TERROIR | RIESLING | RESTSÜSSE – Geschichten von der Mosel

  mehr über Web-Seminare

Individuelle Seminare in den Räumlichkeiten der Händler

für Mitarbeiter und Großhandelskunden

Bitte melden Sie sich bei Interesse



15. bis 17.03.2020 | Düsseldorf

Täglich 11.00 bis 16.00 Themenverkostungen

Programm

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Winzer / Producer

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15.03.2020 - 17.03.2020 | Düsseldorf

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