Buchveröffentlichung
„Wein in der Gastronomie - Ertrag steigern und an Profil gewinnen“, 2005 Matthaes Verlag
„Wein in der Gastronomie - Ertrag steigern und an Profil gewinnen“, 2005 Matthaes Verlag
„London Food - ein kulinarischer Guide durch die Metropole“, Gabriele Gugetzer, 2001 Könemann Verlag
„Weinmarketing – Kundenwünsche erforschen, Zielgruppen identifizieren, innovative Produkte entwickeln“ Ruth Fleuchaus, René Arnold, 2011 Gabler Verlag